кривянские помидоры как выращивать

Октябрьский район на юго-западе Ростовской области известен историкам благодаря археологическим раскопкам на месте древнего поселения бронзового века рядом с хутором Ягодинка. Люди, предпочитающие активный туризм, знают этот район из-за отличных конных маршрутов по «следам» казачьих походов. Рыбаки просто любят Дон и его правый рукав – реку Аксай, протекающую по территории района. Любители пляжного отдыха стремятся летом на песчаные пляжи в хуторе Калинин, а те, кто хотят вкусно поесть и предпочитают настоящие, честные продукты, выбирают кривянские помидоры.

Описание сорта томата Кривянский, особенности выращивания и ухода

Томат Кривянский f1 относится к гибридным сортам раннего срока созревания. Первые плоды снимают в среднем через 90—95 дней. Описание говорит о небольшом росте побегов, так как средняя высота кустов достигает 120 см. По достижении такого показателя рост кустов помидор прекращается.
Стебли отличаются мощностью, большой толщиной, растение отличается развитым сильным корневищем. Благодаря такой особенности сорт является одним из немногих разновидностей гибридов, которые способны длительное время выдерживать высокие температуры при жаркой погоде при недостаточности осадков и полива.

Листовые пластины растения стандарты, имеют средний размер и темную зеленую окраску. Отличительным качеством кустов является наличие приятного пряного аромата.

Отличительные качества плодов

Характеристики сорта подчеркивают особенность плодов растения в виде поучения практически калиброванных помидор. Кривянские томаты имеют небольшой размер, и средний помидор варьируется от 150 до 200 граммов. Для плодов характерна округлая форма и в нижней части плодов выделяется небольшой заостренный носик. Цвет овощей ровный, ярко-алый, без наличия у основания и плодоножки зеленых областей.

Помидоры обладают достаточно плотной структурой мякоти, которая при этом отличается хорошей сочностью и насыщенным томатным ароматом. Благодаря толщине и твердости кожицы овощи хорошо хранятся, способны переносить несильные удары и сложные условия перевозки.

Преимуществом сорта является отличная способность переносить сложные условия выращивания и наличие иммунитета практически ко всем разновидностям томатных заболеваний инфекционного и грибкового происхождения. Даже при росте в неидеальных условиях урожайность плодов помидор достигает с 1 м² от 19 до 20 кг.

Уход за кустами

Чтобы получить достойный урожай, после высадки следует соблюдать простые правила по уходу за томатным гибридом:

Для полива рекомендована теплая вода. Полив осуществляют по мере подсыхания верхнего слоя грунта, желательно в вечерние часы, после захода солнца;
Подкармливают томатные кустики за период вегетации не менее 4-х раз. В качестве подкормки используют комплексные минеральные удобрения. При их отсутствии для удобрения подойдет навоз. На дальнейшую урожайность замена почти не влияет;
В перерывах между поливами обязательно рыхлят почву;
Своевременно избавляются от сорных растений, поскольку они препятствуют нормальному развитию растений;
Если необходимо томатные кусты подвязывают к надежной опоре;
Чтобы получить урожай получше формирование куста осуществляют в один стебель.

Томат Кривянский — описание и характеристика сорта

Данный томат относится к раннеспелому гибридному типу. Период полного созревания от высадки рассады до снятия плодов достигает 95 дней. Максимальная высота растения — 120 см, после достижения нужной высоты рост останавливается.

Стебли мощные, толстые. Для растения характерно развитое корневище. Данная особенность очень сильно выделяет данный сорт среди остальных гибридов. При таком стволе и корнях томат Кривянский способен выдерживать высокие температуры довольно длительное время. При жаркой погоде и малом количестве осадков ему хватает влаги, сохраненной в корневище.

Листья темно-зеленого цвета, среднего размера. Примечательно, что кусты обладают приятным пряным ароматом.

Отличительные черты плодов томата

Мякоть у плодов плотная, обладающая сочностью и ярким томатным ароматом. Кожица плотная, что способствует длительному хранению, устойчивости к механическим повреждениям и транспортировке.

Томат Кривянский выгодно отличается от остальных гибридов своей способностью переносить неблагоприятные условия для роста. Практически не подвергается заболеваниям разного вида. Неплохая урожайность — с квадратного метра можно собрать порядка 19-20 кг помидоров.

Отзывы

Марина, 33 года:
Так как мы проживает на юге страны, то вырастить в условиях высоких температур помидоры довольно сложно, приходится регулярно кусты поливать. Из-за этого мы выбрали томат Кривянский. Данный сорт легко переживает такие природные катаклизмы. Урожайность высокая. Сами помидоры очень вкусные, прекрасно подходят для маринования. Дети в семье кушают их прямо с кустов.
Викторовна, 45 лет:
Долго не решалась на покупку, но после рекомендаций соседей — решилась. Уже в течение нескольких лет у меня произрастают только эти помидоры. Очень быстро созревают вкусные и сочные. Для наших сложных климатических условий очень сложно подобрать идеальный вариант. Томат Кривянский, на мой взгляд, именно тот сорт, который удовлетворяет абсолютно всем требованиям.
Деня, 43 года:
Помидорки не сильно крупные, но сочные и сладкие. Нашей семье очень нравится этот сорт, последние несколько лет выращиваю только его. Каждый раз на ура съедаются соленые помидорки, мякоти много в каждом плоде, поэтому для маринадов, засолок он идеален. Очень вкусным получается сок — насыщенный и густой. Настоятельно рекомендую попробовать посадить у себя на даче этот сорт.

томат Красавчик — описание и характеристика сорта

Производители кривянских помидоров не оценили договоренности Путина с Эрдоганом

Donnews.ru решил узнать, как же поживает наш производитель в Ростовской области, для чего и отправились в станицу Кривянскую, что в 7 километрах от Новочеркасска.

Производителей помидоров в России много. Но мало кто имеет такую славу как кривянский помидор, ставший узнаваемым брендом во многих регионах страны. Особенно любят кривянские помидоры жители Москвы и Санкт-Петербурга. Ну и конечно, на его родине в Ростовской области.

Кстати, в первые майские дни на рынках и в магазинах Ростова-на-Дону уже появились «кривянские» помидоры. Правда, сами кривяне о них ничего не слышали. Первый урожай помидоров они начинают собирать только сейчас. Как рассказала фермер Ольга, хозяйств, производящих ранний помидор, в Кривянке очень мало, поэтому весь первый урожай отправляется на московский рынок, а на стол ростовчан не остаётся ничего.

— То, что сейчас продают на рынках Ростова — скорее всего, азербайджанские помидоры. Сорт один, но вкусовые качества разные. Кривянский помидор самый сладкий. Да и по внешнему виду отличается. Наши помидоры с вытянутым «носиком» и внутри без белых прожилок, — отметила Ольга. — Они сочетают в себе качества грунтовых и тепличных. Вкус у томатов, как у грунтовых, а транспортабельность как у тепличных.

Москвичи договариваются о скупке первого урожая заранее. Ранний помидор фермеры реализуют по цене в среднем 180 рублей за килограмм. По их словам, это единственное время, когда на урожае можно заработать. Ближе к лету цена на помидоры начнёт стремительно снижаться. В пик сезона фермеры отдают их уже по цене 10-15 рублей за килограмм.

Однако, чтобы вырастить первый выгодный урожай, фермерам нужно вложить больше денег. Ранние кривянские помидоры растут только в теплицах с серьёзной отопительной системой и ещё многими агротехническими хитростями. Для строительства одной такой теплицы на 2,5 тысячи кустов потребуется около 1 миллиона рублей.

Фермеры, решившие заниматься в Кривянке такими помидорами, ещё три года назад начали брать кредиты на развитие хозяйства. Расплачиваются они по ним до сих пор. Как рассказала фермер Елена, самые выгодные кредиты под 16% годовых, им даёт «Россельхозбанк».

— Я три года назад брала кредит 500 тысяч рублей. Выплачу его только в октябре 2022 года. Но планирую брать ещё один на миллион, ставить ещё теплицу. По другому, если не развиваться, нам не выжить, — объяснила Елена.

Посадка

Семена этого сорта подготавливают таким образом:

Прогревают семена в течение 10-12 часов, выдерживая температуру 40-45 градусов по Цельсию.
Замачивают их в растворе соли на 20 минут, а после промывают водой и обсушивают.
Далее замачивают в однопроцентной эссенции марганцовки в течение 20 минут.
После пропитывают симулятором роста.

Правила высадки в почву

Высадка семян производится за 55-60 дней до расчётного срока посадки рассады в почву или в теплице, таким образом:

Произвести каналы для дренажа в емкости, и засыпать керамзит для отведения воды.
Смешать две доли дерновой земли, одну долю опилок, восемь долей торфа и прокалить этот состав при высокой температуре.
Заполнить ящик созданным грунтом немного утрамбовав.
Семена засеять в ямки глубиной 1,5 см, засыпать сверху тонким слоем почвы и обрызгать из пульверизатора.
Емкости с посевами определить в теплое место, предварительно закрыв их пленкой либо стеклом.
При появлении первых всходов пленку следует удалить, а емкость выставить на освещенное пространство.
Саженцы пикируют в отдельные горшки диаметром не менее 8 см при появлении первых листков.
Посадка растений в грунт обычно производится в конце мая при появлении 5-6 листочков на рассаде, помещая их на расстоянии 50 см друг от друга.
В первые дни после посадки саженцы необходимо укрывать полиэтиленом.

Во время культивирования рассады следует выполнить 2-3 подкормки растений. Перед высадкой в грунт горшки с саженцами рекомендуется периодически перемещать на улицу. Помидоры сорта «Санрайз f1» лучше выращивать на участках с постоянным солнечным светом.

Уход

На начальной стадии вегетации томаты стремительно выращивают зелень, поэтому необходимо постоянно удалять пышные листья и побеги. Этот рост останавливается при появлении 4-5 плодоносных кистей. Уже на этапе саженцев требуется обработка препаратами, для борьбы с болезнями. Не забывайте о таких мерах ухода за кустами томатов как: мульчирование, рыхление почвы и прополка. Низкорослые кусты томатов «Санрайз f1» нуждаются в подвязке.

Производители кривянских помидоров не оценили договоренности Путина с Эрдоганом

Фермеров, взявших кредит на развитие, в станице Кривянской не много. Величина их хозяйства в среднем 10-15 тысяч помидорных кустов. За сезон хозяева получают с них 35-40 тонн томатов. По их словам, за три года, пока действуют санкции в отношении Евросоюза, а затем и Турции, в их бизнесе особых изменений не произошло. Заработок остался прежним, поскольку цена на помидоры, вне зависимости от сезона, не изменилась. А вот цены на импортные семена, удобрения, и плёнку из-за санкций, напротив, выросли. Выше стала и цена на газ, необходимый для отопления теплиц. В «минус» никто не уходит, но и ощутимых «плюсов» тоже не видит.

Ещё меньше по-настоящему крупных хозяйств. Там фермеры постепенно скупают всё новые участки земли и ставят новые теплицы, которые здесь называют «балаганами». Количество кустов исчисляется десятками тысяч. Они предпочитают сами ездить в Москву и Подмосковье со своим товаром и лично продавать его на оптовых рынках. Однако эти фермеры о своих успехах или неудачах говорят неохотно. Но также отмечают, что особых изменений после введения ограничения на ввоз в Россию помидоров импортного производства не почувствовали.

Семья цебенко накрыла теплицами 40 соток земли и научилась выращивать в них «золотые яблоки»

«Золотое яблоко» – так буквально переводится с итальянского слово «помидор». По-настоящему золотыми помидоры стали в станице Кривянской, где этот плод кормит и поит почти 3 тысячи дворов. Среди них и двор Алексея Цебенко, который за шесть лет работы превратил тепличное земледелие в доходный семейный бизнес.

– Знаете, почему Кривянка стала помидорной столицей России? – интригует Алексей. – В местной воде повышенное содержание минеральных солей. Из-за этого помидоры не вырастают крупными, зато они очень вкусные.

Предлагаем ознакомиться Гусь (Anser): породы, продуктивность, содержание, интересные факты

В открытом грунте томаты здесь практически никто не выращивает: теплицы, или, как говорят местные, «балаганы» помогают защитить помидоры от солнца и получить ранний урожай.

– Как-то я был в марте в Ростове на рынке и вижу: продают помидоры. Я спрашиваю: откуда помидоры? Мне говорят, кривянские. Я говорю: не смешите меня, я кривянский, и у нас раньше середины мая помидоров не бывает! А продавщица мне и говорит, мол, знаешь – хорошо, а торговать не мешай. Кривянские помидоры уже стали «брендом».

Сеньор помидор

В следующем году станица отпразднует 310-летний юбилей. И все 300 лет, как уверяют кривянцы, здесь выращивают помидоры. На них во все времена держалось их благосостояние. В станице — 3200 дворов, и в каждом — настоящая фабрика помидоров. Их везут на продажу в Москву, Питер, Воронеж, Пензу… На рынках народ интересуется: «Кривянка. Это что за республика? Больше Грузии?».

Помидорами, как пшеницей, здесь засевают целые поля.

— А почему помидоры, а не огурцы или клубника? — интересуюсь у главы Кривянского поселения Леонида Зеленкова.

— Станица расположена в пойме реки, почва на славу удобрена илом, и в ней есть все, что нужно помидорам. Так объяснили ученые, бравшие здесь на пробу грунт. Поэтому наши томаты действительно очень вкусные. Жители других сел покупали помидорную рассаду, а потом все равно приезжали за готовыми помидорами, потому что в их местности они не прижились. Кривянский помидор — уже бренд. Импортные, зачастую выращенные в гидропонике (способ выращивания растений на искусственных средах без почвы), в подметки не годятся.

Глава скромно признается, что и сам выращивает помидоры, потому как не поддаться этому соблазну здесь никак нельзя. Слишком сильны традиции и дух помидорного братства.

— Вы не смотрели, как выглядит наша станица на карте Гугл? — неожиданно спрашивает Зеленков. Вместе мы любуемся видом Кривянки из космоса. Она как тихая морская заводь, потом ближе, ближе — и уже видны ангары теплиц, обтянутые прозрачной полиэтиленовой пленкой. Осенью перелетные птицы стаями спускаются на теплицы: путают с водной гладью.

В сельской библиотеке мне с гордостью показали летопись станицы. Как оказывается, именно помидоры сыграли в ее истории решающую роль. Когда много лет назад в других селах замерзли из-за нехватки топлива, кривянцы обогревались углем, который меняли у шахтеров на помидоры.

Кусты высажены в идеальном порядке, нередко они выше человека и больше похожи на лианы. Фото:
Виктор Погонцев/РГ
— Кривянские женщины несли на коромыслах ведра, полные помидоров, к лодкам. Переправлялись через речку Тузлов и на телегах везли товар в Новочеркасск. Там они часто задирались с городскими товарками: «Если бы не мы, Боговы кривянцы, вы, чертовы черкассцы, с голоду б поумирали», — выразительно зачитывает мне фрагменты из летописи библиотекарша Таня. — А жен выбирали так, чтобы была крепкой и выносливой. Потому что выращивать помидоры — это каторжный труд.

В сезон, весной, летом и в начале осени, когда идет сбор урожая, в Кривянке свадьбы не играют. Все откладывают на октябрь. И день станицы тоже в октябре, на праздник Покрова. Таня показывает мне фотографии с прошлогоднего торжества со смешным мужиком, одетым в костюм помидора. Ведущий концерта. Есть в станице и свой гимн, посвященный, конечно, томатам. Его сочинил худрук местного Дома культуры.

— С марта по ноябрь мы себе не принадлежим. Высадили рассаду в теплые погожие деньки, а тут — бах! — ночью похолодание. Всей семьей идем сберегать побеги. Дождь, град, ураган, холод, жара — все это серьезный риск. Прозевали, проспали — пропал урожай. Поэтому в отпуск многие кривянцы уезжают в ноябре, а то и в декабре. Едут в основном за границу, старики по привычке в Кавминводы, в санатории.

— А в балагане хотите побывать?

Я перебираю в уме варианты: цирк шапито, рынок, цыганский табор?

— Ой, вы ж не в курсе, — приходит мне на помощь Татьяна. — Кривянцы так теплицы называют.

Хозяина красивого особняка легко можно принять за итальянца или француза. В рабочем синем комбинезоне, аккуратный, улыбчивый. В гостях у него сосед Георгий — импозантный мужчина в льняной рубашке, ни дать ни взять преподаватель университета. Это помидорщики. Они и ведут нас на экскурсию в балаган.

Распахивают легкую дверцу, и я попадаю в настоящий помидорный рай. Кусты высажены в идеальном порядке, они выше человека и похожи на лианы, а воздух свеж и его хочется пить глотками. Грядки уходят в незнакомое далеко. Через распахнутую дверь залетает красивая бабочка и кружится под целлофановым небом. Стас неожиданно ловко, как кот, подскакивает и двумя ладонями прихлопывает эфемерное создание.

— Это капустница, — коротко бросает Стас. — Она откладывает на стеблях личинки, которые пожирают кусты. Если их потрясти, все вокруг покроется белой пылью. Это значит — хана всему урожаю.

Хана приходит по любому случаю. Купил удобрения, а они поддельные, пленку не вовремя на теплицы натянул, с температурой чуть промахнулся. Обработал раствором от вредителей больные кусты, а солнце пригрело и все пожгло. Нужен глаз да глаз. Вставать ни свет ни заря. Чтобы помидоры выросли вкусными, надо много замечать. Где-то цветок пустой — надо его опылить, а здесь пасынки вылезли — надо оборвать, куст уже весь плодами покрыт — надо собрать. Когда на улице жара под 40, в теплицах все 60. А мы здесь работаем по 12 часов в сутки. Стас, как фокусник, достал из недр комбинезона пульверизатор и брызнул на увядший цветок. Мимоходом оборвал пожухшие листочки.

Отличительные качества плодов

Источник

Основные свойства растения

Помидоры сорта Кривянка относятся к категории раннеспелых гибридов с ограниченным ростом ствола. После созревания его высота достигает 120 см. Стебель крепкий и толстый, с развитой корневой системой. Благодаря этому томат успешно переживает длительную жару при отсутствии осадков и возможности полива.

Листья среднего размера, темно-зеленого цвета. Растение издает приятный пряный аромат, который особо остро чувствуется в безветренные вечера.

Помидоры отличаются отличной лежкостью. Они без ущерба переносят транспортировку и длительное хранение.

Урожайность сорта является одной из самых высоких не только по стране, но и во всем мире. Даже при отсутствии идеальных условий она составляет 19—20 кг с 1 м². При этом Кривянские томаты устойчивы практически ко всем видам инфекционных и грибковых заболеваний. Чахнуть куст начинает только при длительном отсутствии осадков и полива.